比短手牌多一组
台湾麻将起手十六张。胡的是十七张：五组加一对。分数用台来计。
- 常见的一副是 144 张，含八张花。有的桌子会再加花。坐下之前先问。
数牌、字牌，和一张花。 - 多出来的是第五组。十三张的麻将胡在四组加一对。这里是五组加一对。
五组加一对，十七张。这是形状，不是一副已经算好台数的胡牌。 - 吃、碰、杠都有。花亮出来再补牌。花不是百搭。
花离开手牌，再摸一张补上。 - 台是计分单位。哪些牌型给台，由这桌约定。没有美式那种每年更换的牌型卡。
美式胡的是十四张，而且有百搭。那门课从认牌开始。